プレーンオムレツを作ってみた

　久しぶりにプレーンオムレツを作ったのだけど、火加減をすっかり忘れてしまっていた。上の動画でフライパンに卵を投入する瞬間、ジューッという音がするくらいが適温なのに、温度が低かったのである。そのため、調理に時間がかかり、仕上がりも恰好悪くなってしまった。次回は2分で終わらせるようにしたい。

　ケチャップで Kani と書くつもりが失敗。でも、味は悪くないですよ。