cooking

日立過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-FS8-H

はてなブックマーク - Amazon.co.jp: HITACHIコンパクト ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-FS7-H: Kitchen はてブで id:pollyanna さんが日立の過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-FS7-H を買ったと書かれていた。僕も昨年、同じシリーズのオーブンレ…

ヤマサ 「昆布つゆ」 CM

http://www.yamasa.com/cm/details/sub14.html ヤマサ昆布つゆ「はなれられない」篇(15秒) ある秋の日、麻生さん演じる妻はヤマサ「昆布つゆ」CMソングを口ずさみ、何かを思い出しながら料理をしている様子。どうやら、最近吉岡さん演じる夫と二人で立ち…

プレーンオムレツを作ってみた

久しぶりにプレーンオムレツを作ったのだけど、火加減をすっかり忘れてしまっていた。上の動画でフライパンに卵を投入する瞬間、ジューッという音がするくらいが適温なのに、温度が低かったのである。そのため、調理に時間がかかり、仕上がりも恰好悪くなっ…

チーズクッキー

新しいオーブンレンジが届いたので、試運転を兼ねてチーズクッキーを焼いてみた。 約40枚のクッキー生地を作るのに、パルメザンチーズを1本近く使う。トッピングにもパルメザンチーズ。あとアーモンドスライスを乗せる。 オーブンというのはどうしても癖があ…